ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ: ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਜਸ਼ਨ

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਡੁਆਨਵੂ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਪੰਜਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਪੰਜਵੇਂ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 2,000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਚੀਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਾਤਮਕ ਅਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਦੰਤਕਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਹਾਣੀ ਕੁ ਯੂਆਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗੀ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਾਜ ਚੂ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਭਗਤ ਕਵੀ ਅਤੇ ਰਾਜਨੇਤਾ ਸੀ। ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਤਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਜਲਾਵਤਨੀ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ, ਕੁ ਯੂਆਨ ਨੇ ਮਿਲੂਓ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿੱਤਾ। ਉਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੌੜੇ, ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣ ਲਈ ਢੋਲ ਵਜਾ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ, ਬਾਂਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੇ ਸਨ। ਇਸ ਦੰਤਕਥਾ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ: ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਰੇਸਿੰਗ ਅਤੇ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਖਾਣਾ।​

ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ, ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ, ਕਈ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਗਲੂਟਿਨਸ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਪੇਸਟ, ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਂਸ ਜਾਂ ਰੀਡ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੈ। ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਬੰਧਨਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ।​

ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਰੇਸਿੰਗ ਅਤੇ ਜ਼ੋਂਗਜ਼ੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਰਿਵਾਜ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਮੱਗਵਰਟ ਅਤੇ ਕੈਲਾਮਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਟਕਾਉਣ ਨਾਲ ਬੁਰੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਰੰਗੀਨ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਬਰੇਸਲੇਟ ਪਹਿਨਣ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਪੰਜ-ਰੰਗੀ ਰੇਸ਼ਮ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੀਅਲਗਰ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਭਿਆਸ ਜੋ ਇਸ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੱਪਾਂ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅੱਜ, ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਆਪਣੀਆਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਦੌੜਾਂ ਹੁਣ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਭਿੰਨ ਪਿਛੋਕੜਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੁਲ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਸੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਡਰੈਗਨ ਬੋਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰਤੀ ਸਤਿਕਾਰ, ਨਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।